Viaje gastronómico por el Continente Américano: Sopa de Canecho Hondureña

In Nuestra Cocina, Portada by Alfredo Figueroa PérezLeave a Comment

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Esta sopa de cangrejo es un caldo tradicional en Honduras y una de los referentes gastronómicos de la costa norte y sur del país, donde es muy común el consumo pescados y mariscos. El canecho, como también se le conoce, posee un alto valor proteíco, lo que hace que se le considere no solo uno de los platos más ricos del país sino uno de los más nutritivos.  LEA MÁS >>