El consulado de Guatemala, con sede en Riverhead, está empeñado en acercar su comunidad a los temas más importantes de la vida en los Estados Unidos. La salud, por supuesto, está entre las prioridades. Por esta razón, la entidad, en cabeza de la cónsul Ana Mercedes Flores, viene organizando una serie de encuentros con organizaciones que tienen información y recursos de vital importancia para nuestra gente. Este sábado 19 de marzo, entre las 9 de la mañana y las 2 de la tarde, Osman Canales, Educador Comunitario de la Asociación del Alzheimer en Long Island, estará en la sede consular, … Read More LEA MÁS >>
Peconic Bay Medical Center ha reducido la edad para la detección de cáncer colorrectal
Con motivo del Mes de la Concientización sobre el cáncer Colorrectal, el Centro Médico Peconic Bay de Northwell Health, PBMC, ha adoptado la recomendación de reducir la edad mínima para comenzar la detección del cáncer colorrectal, de 50 a 45 años. En asociación con el Programa de servicios contra el cáncer del condado de Suffolk, ahora se pueden administrar exámenes de detección gratuitos a personas mayores de 45 años, de manera conveniente y discreta (en el hogar), incluso para aquellos que no cuentan con un seguro médico o tienen un seguro insuficiente y están en riesgo. El Programa de Cirugía … Read More LEA MÁS >>
Vamos a hablar de arroces! Arroz con pollo “piñata” al estilo de Nicaragüa
Durante el mes de marzo vamos a hablar de arroz. El arroz es un alimento básico para el 60% de la población mundial. Es omnipresente en las cocinas de todo el mundo, siendo un apaciguador de hambrunas planetarias, a la vez que una materia prima para preparar platos absolutamente deliciosos y gourmets. Existen más de 2000 variedades de arroz y se puede hacer miles de maneras. El arroz es originario, según la historia o la leyenda, de las orillas del Yangtzé en China, desde hace 5000 años antes de Cristo. De la China viajó a la India, de la … Read More LEA MÁS >>