Estilo de Vida

¡Hablemos de cerdo! Cojín de lechona colombiano

Hay una frase que se repite mucho en España: “Del cerdo me gustan hasta sus andares”, y es que este…

4 years ago

¡Hablemos de maíz! Arroz japonés con granos de maíz

Uno de mis recuerdos más preciados de cuando era niño son las mujeres negras que salían a las calles de…

4 years ago

¡Hablemos de maíz! Polenta con estofado de carne al estilo italiano

El pasado mes de abril estuve en Turín, una antigua ciudad industrial situada en las faldas de los Alpes italianos,…

4 years ago

¡Hablemos de maíz! Receta de las mejores humitas chilenas

Todos los latinos hemos comido humitas alguna vez en la vida. Para muchas familias son parte de su dieta. Una…

4 years ago

Departamento de salud recomienda no bañarse en 63 playas del condado de Suffolk por bacterias causadas por las lluvias

El departamento de Salud del condado de Suffolk emitió hoy un aviso en el que recomienda a los bañistas abstenerse…

4 years ago

¡Hablemos de maíz! Crema de maíz tierno y masitas de la Tía María

Gracias a los restos de semillas hallados en unos cultivos de Puebla hace siete mil años sabemos que el maíz…

4 years ago

¡Hablemos de tomates! Quiche de tomate y mozzarella

Buscando recetas francesas con tomate, me encontré una maravillosa que me enseñó una vecina y amiga colombiana casada con un…

4 years ago

¡Hablemos de tomates! Ensalada de tomates Caprese

Pensando en recetas de verano con tomate, no podía faltar en este apartado una buena ensalada. El tomate, aunque originario…

4 years ago

PBMC recibe calificación de 4 estrellas por su desempeño en el último año sirviendo al East End de Long Island

Por segundo año consecutivo, Peconic Bay Medical Center (PBMC) recibió una calificación de cuatro estrellas de los Centros de Servicios…

4 years ago

Condado anuncia más clínicas emergentes para administrar la vacuna contra la viruela del mono

El estado de Nueva York envió al condado de Suffolk 4,080 nuevas dosis de vacunas contra la viruela del mono,…

4 years ago