Alfredo Figueroa Pérez

Lo mejor de la cocina del mundo: Empanadas Fritas Chileno-Venezolanas

Venezuela fue el segundo país que tuve la oportunidad de visitar por allá en los años 70. Yo había acabado…

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Lo mejor de la cocina del mundo: Arroz Chaulafán de Ecuador

Cualquier sitio del mundo merece ser conocido. Cada uno ama lo suyo, todas las personas defendemos hasta las últimas consecuencias…

5 years ago

Lentejas de Fin de Año, un plato que invita a la prosperidad y la buena suerte

Quedan unos días para que se acabe este extraño e inolvidable 2020. Ha sido un verdadero placer escribir cada semana…

5 years ago