Durante el mes de marzo vamos a hablar de arroz. El arroz es un alimento básico para el 60% de…
La receta de hoy cierra el capítulo de las sopas. He estado pensando qué sopa podía traerles para que hiciese…
Un consomé es un caldo que tiene poderes milagrosos, curativos y hasta afrodisiacos. Un consomé es capaz de levantar el…
En un viaje que hice a Tailandia, la azafata me preguntó si quería desayuno americano, europeo o asiático. Pedí el…
Hay platos que son muy populares en algunas regiones del mundo y a pesar de que se conozcan o se…
Con la receta de hoy inauguramos una manera diferente de acercarnos a la gastronomía.Este frío mes de febrero empezaremos con…
La primera vez que pasé una navidad fuera de casa y de mi país fue en Puerto Ordaz, Venezuela, en…
La primera vez que fui a Estambul fue por una carambola de la vida. Faltaban muy pocos días para que…
Llegué a Amsterdam por primera vez, en un viaje que hice por el norte de Europa con mi hermano Camilo,…
Por muchas bonitas razones, Madrid es una de esas ciudades del mundo en las que me siento en casa. La…