Soy de Cali, soy colombiano. Hablar de qué es la cocina colombiana para mí es hablar de mi historia, de…
Hablar de México y su comida, es hablar de un universo sin límites de placer. La cocina mexicana es mucho…
Argentina es reconocida culinariamente en el mundo entero por la Carne. Han elevado a arte la forma de prepararla. Tienen…
Panamá perteneció a la República de Colombia hasta 1903, fecha en que formalmente declaró unilateralmente su independencia y se convirtió…
Canadá es el segundo país más grande del mundo, y uno de los países más jóvenes también, asentándose su autonomía…
Hoy es un honor viajar gastronómicamente a Perú. Este país ha colocado su cocina a tan alto nivel que el…
Haití comparte el territorio insular de la Española con la República Dominicana, y dentro de las muchas diferencias que tienen…
La cocina cubana es el resultado de la mezcla de lo nativo, de lo caribeño, de lo español, a lo…
Este popular, contundente y delicioso plato cocido al horno consiste básicamente en un relleno de carne, pollo, huevo duro, pasas…
El pollo jerk de Jamaica, un plato muy tradicional en la isla, está lleno de sabor gracias a la mezcla…