Poco a poco fueron llegando con sus carros llenos de mensajes de apoyo a los trabajadores agrícolas, que al igual que otros trabajadores esenciales, han combatido en la primera línea de esta pandemia. Quizás no están luchando en los hospitales, quizás no van vestidos con batas quirúrgicas, quizás no están en los centros asistenciales enfrentándose cara a cara con el virus, pero lo que no se puede negar, es que con su esfuerzo y sudor, también han salvado vidas. Con el trabajo silencioso de todos los días, ellos han hecho posible que los neoyorquinos tengan un plato de comida en … Read More
Ballena jorobada muerta llega a playas de Amagansett; es la cuarta que aparece en costas de los Hamptons en el mes de mayo
Una ballena jorobada muerta llegó hasta las costas de Atlantic Beach, en Amagansett durante la noche de este sábado, de acuerdo con el reporte de la Sociedad de Conservación Marina del Atlántico, AMSEAS, por sus siglas en inglés. El animal fue descubierto por socorristas y miembros de la patrulla marina, justo en la zona protegida de la playa y de inmediato el hallazgo fue comunicado al equipo de AMSEAS. Esta mañana los especialistas se trasladaron a la zona, para realizar la necropsia en el área, siguiendo las normas de distanciamiento social vigentes. De acuerdo con informaciones preliminares, se trata de … Read More
Viaje gastronómico por el Continente Américano: Locro de papa Ecuatoriano
El locro es una receta clásica de sopa de papa en Ecuador que nos transporta a las sierras de este país tan diverso.