La aventura de Remigio Rivera, en los territorios culinarios, empezó por allá en el año de 1992, cuando cargado de ilusiones llegó proveniente de su natal Puebla, en México, y se instaló en Queens, para descubrir un mundo que terminaría cautivándolo. “Llegamos con un sueño a la ciudad de Queens, y de ahí empezamos a trabajar en los restaurantes y empezó el camino que hasta ahora llevamos. Es un camino largo y de muchos sacrificios, pero contentos de este país que nos abre las puertas y estamos saliendo adelante”, dice Remigio. Sentado en su nuevo negocio, localizado en el 136 … Read More