El mercado de agricultores del East End Food Institute reabrirá el sábado en su nueva ubicación, el local que anteriormente estaba ocupado por Homeside Florist and Greenhouses, en Main Road y la Ruta 105, en Riverhead.
El mercado, ahora llamado East End Food Market, estará abierto los sábados, de 9 de la mañana a 1 de la tarde, hasta el 30 de abril.
El edificio de 5,000 pies cuadrados tiene espacio para 45 proveedores, según la directora ejecutiva del East End Food Institute, Kate Fullam.
Los visitantes pueden esperar ver caras conocidas y nuevas en los puestos de los vendedores en el mercado de agricultores, cuando abra sus puertas el sábado por la mañana. Muchos de los proveedores que han participado en el mercado de agricultores del centro a lo largo de los años están regresando, incluidos Sang Lee Farms, Browder’s Birds, Mecox Dairy, Peconic River Herb Farm y Blue Duck Bakery. También habrá caras nuevas en la nueva ubicación, que ofrece a los proveedores espacios permanentes y capacidad de almacenamiento.
Además de las ofertas de comida local fresca, el mercado albergará degustaciones de vinos de una lista rotativa de bodegas patrocinadas por Long Island Wine Country, oportunidades educativas de organizaciones sin fines de lucro del área, vendedores de artesanías y arte local y música en vivo.
Los clientes pueden reservar productos locales en shop.eastendfood.org y recogerlos en el mercado todos los fines de semana, o comprar en persona.
East End Food Market también aceptará SNAP (anteriormente conocido como cupones de alimentos) y Double Up Food Bucks, un programa nuevo para el condado de Suffolk que está diseñado para ayudar a los clientes inscritos en SNAP a estirar su dinero para comprar alimentos frescos cultivados localmente.
La ubicación es céntrica y de fácil acceso desde ambas bifurcaciones, hay mucho estacionamiento y el edificio también ofrece fácil acceso para los vendedores que entregan sus mercancías.
El Mercado de Agricultores en apertura en 2019. Foto archivo: Denise Civiletti
El mercado de agricultores de interior de Riverhead se lanzó por primera vez en febrero de 2014 como un proyecto de la Asociación de Administración del Distrito de Mejoramiento Comercial de Riverhead y fue un éxito instantáneo. Se movió entre tres edificios vacantes vacantes durante mucho tiempo en East Main Street. El BID se retiró del esfuerzo en 2017, citando gastos de alquiler y pérdidas netas. Ese año, LI Greenmarket intervino para operar el mercado. East End Food Institute se hizo cargo en 2019, abriendo en el antiguo edificio Ben Franklin Crafts (más tarde la tienda de consignación Red Collection).
Hacia el final de la primera temporada del instituto operando en el mercado, apareció COVID-19.
“Cuando se produjo la pandemia, dimos un giro hacia un mercado virtual para poder hacer la entrega a domicilio y ayudamos a muchos proveedores locales de esa manera”, dijo Fullam.
El interior del edificio renovado de Homeside Florist a principios de octubre, antes de que East End Food Institute comenzara a mudarse. Foto archivo: Denise Civiletti
La nueva ubicación, donde East End Food Institute firmó un contrato de arrendamiento de tres años, ofrece no solo el espacio para un mercado minorista, sino también el potencial para muchas otras actividades y programas que la organización está ansiosa por lanzar o hacer crecer. Entre las posibilidades se encuentra un mercado mayorista entre semana durante la temporada de verano, “donde los chefs de los restaurantes pueden venir a ver, degustar y hablar”, dijo.
El sitio de cuatro acres también tiene espacio para expandirse. Fullam dijo en una entrevista el mes pasado East End Food Institute está considerando una planta de procesamiento y producción de 7.500 pies cuadrados y una incubadora que podría construirse perpendicularmente al edificio existente. Será similar a lo que el instituto de alimentos tiene actualmente en su ubicación en el campus de Stony Brook Southampton.
La nueva dirección de East End Food Market es 139 Main Road. Para obtener información sobre proveedores y ofertas en la nueva ubicación, visite la página de Facebook del mercado y el sitio web del East End Food Institute.
