Por muchas bonitas razones, Madrid es una de esas ciudades del mundo en las que me siento en casa. La visité por primera vez en 1984 y desde entonces no he dejado de ir asiduamente, no solo por trabajo, o porque mi familia política es madrileña, si no por la atracción que me produce su alegría y su espíritu abierto. Durante estos años he vivido de cerca la gran transformación que ha hecho esta bonita ciudad a todos los niveles, convirtiéndose en una de las capitales europeas más interesantes para visitar, vivir o trabajar. Madrid se encuentra geográficamente en el … Read More
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Lo mejor de la cocina del mundo: Flammkuchen, pizza al estilo alemán
La primera vez que estuve en Munich, allá por el verano de 1988, hubo flechazo. Venía de un recorrido de vacaciones con mi amigo Germán desde Barcelona, cuyo destino final era la antigua Checoslovaquia. Acababa de comprarme mi primer carro nuevo, un Lancia Y10 blanco con la puerta trasera pintada de negro. Era un carro pequeñito, pero me parecía muy bonito. Todo el mundo me aconsejó que comprase otra marca, un carro más grande. Pero a mí me encantaba, yo me sentía volar en él. Una amiga me dijo, “este carro es como usted, libre.” Munich es una ciudad de … Read More
Lo mejor de la cocina del mundo: Panecillos “scone” de Inglaterra
Mi amiga Mireia de Barcelona se trasladó a vivir a Brighton hace más de 20 años y gracias a ella he podido visitar en varias ocasiones los bonitos alrededores de esa ciudad costera. Brighton se encuentra en la costa sur de Inglaterra, a 80 km de Londres, a un poco menos de una hora en tren, lo que permite que sea un atractivo destino tanto para londinenses, como para turistas llegados a la capital, que desean pasar un día en las afueras de la metrópoli. A Brighton se le llama la playa de Londres y está llena de lugares para … Read More