Un residente de Ostrander Avenue desde hace mucho tiempo está reuniendo firmas en una petición para pedirle a la junta municipal que haga algo con respecto al persistente embotellamiento que rodea la gasolinera BJ’s en la esquina de la ruta 58 y la avenida Ostrander. Paul Sparrow, que ha vivido en Ostrander Avenue durante 48 años, dice que le preocupa mucho que alguien resulte gravemente herido en un accidente cerca de la gasolinera. Sparrow, que ha sido bombero voluntario en el Departamento de Bomberos de Riverhead durante más de 50 años, dijo que también le preocupa que los vehículos de … Read More LEA MÁS >>
Policía: hombre en estado de ebriedad choca contra poste de electricidad en Hampton Bays y es arrestado
Un hombre fue arrestado por conducir en estado de ebriedad luego de haber chocado con un poste de electricidad en Hampton Bays, este fin de semana. De acuerdo con un reporte de la policía de Southampton, el sábado, al rededor de las 12:25 de la mañana, el Departamento de Policía de esta localidad, recibió un informe de un accidente automovilístico en las cercanías de Montauk Highway y Pawnee Street, en Hampton Bays. Las unidades de patrulla respondieron y determinaron que el conductor, que golpeó y dañó un poste de servicios públicos de PSEG, estaba operando su vehículo en estado de … Read More LEA MÁS >>
¡Vamos a hablar de arroces! Risotto de alcachofa
Un risotto es un plato muy popular italiano en el cual el arroz se prepara de una manera especial y reconocible. El nombre proviene de riso (arroz en italiano). Este plato tan rico, que ha sido difundido por los restaurantes italianos en todo el mundo, nació en la zona de Milán durante el renacimiento. El risotto nació de la experimentación culinaria de cocinar con las sobras, de “tirar lo que tengas” en un arroz cocinado en caldo. La primera receta de risotto conocida es la del risotto milanés, de 1853. Es esencialmente la misma receta de hoy: salteado de arroz … Read More LEA MÁS >>