La navidad en Centroamérica, como en muchos países del mundo, es toda una experiencia. La gente está encantada de participar en las fiestas tradicionales. A pesar de ser una región tropical, los pesebres y los árboles con nieve tienen su espacio en todas las casas, y a los hogares llega cada año el Niño Jesús para entregar los regalos a los niños. La gente prepara los platos típicos de las fiestas navideñas y las pastelerías, con sus pasteles y dulces, nos recuerdan que estamos en Navidad, con sus sabores y colores. La de Las Posadas es una tradición arraigada. Se … Read More LEA MÁS >>
Recetas Latinas para la Cena de Navidad: Salpicón de Res Salvadoreño
Un villancico popular dice: “Llegó diciembre, llegó Navidad”. La navidad es ese momento del año en que las familias se reúnen alrededor de una mesa para comer los platos tradicionales del lugar y de esa manera celebrar unidas las fiestas típicas de esas fechas del año. En casi todo el mundo se celebra y se disfruta la navidad, por lo que existe una tradición que se va pasando generación tras generación fortaleciéndose y manteniéndose entre las familias, sirviendo como sello de identidad de pueblos, ciudades, territorios y países. La tradición es importante para la sociedad, porque a través de ella … Read More LEA MÁS >>
Long Island experimentó un aumento del 17% en nuevos casos de VIH en 2021, según un estudio estatal. Las personas latinas y de raza negra son las más afectadas
Los nuevos casos de VIH en Long Island aumentaron casi un 17% en 2021, la región con el mayor aumento del estado fuera de la ciudad de Nueva York, según el último reporte de Vigilancia del VIH-SIDA emitido por Departamento de Salud justo a tiempo para el Día Mundial del SIDA, que cada año se conmemora el 1 de diciembre. En el estado de Nueva York, el aumento de casos de VIH fue del 10%, según el reporte, una cifra que rompió una década en la que cada año habían descendido los diagnósticos de esta enfermedad. De 2010 al 2020, … Read More LEA MÁS >>