La cocina española es un referente de la cocina mundial por la calidad y la variedad de los productos que utiliza. Los españoles se sienten orgullosos de su gastronomía. Es difícil hablar de la existencia de una cocina nacional de España en su conjunto. La cocina tradicional española se compone de muchas cocinas regionales. En la formación a través de los siglos de cada una de ellas influyeron el clima, la historia y las costumbres propias de cada lugar. La península ibérica está ubicada entre el Mar Mediterráneo y el Océano Atlántico y tiene de vecinos a otros dos grandes … Read More LEA MÁS >>
Playas de Rocky Point y Northport cerradas para bañistas por bacterias
Las playas Steers Beach y Asharoken Beach, ambas en Northport, y Tides Beach en Rocky Point están cerradas para bañarse debido al hallazgo de bacterias en niveles que superan los criterios aceptables para el ser humano. Según el Comisionado de Salud del Condado de Suffolk, el Dr. Gregson Pigott, bañarse en agua contaminada con bacterias puede provocar enfermedades gastrointestinales, así como infecciones de los ojos, los oídos, la nariz y la garganta. Las playas reabrirán cuando más pruebas revelen que la bacteria ha disminuido a niveles aceptables, dice un comunicado del departamento de servicios de salud del condado de Suffolk. … Read More LEA MÁS >>
¡Hablemos de Pasta! Espaguetis “All’amatriciana”, una salsa deliciosa de tomate fresco, queso pecorino y embutido de cerdo
En otro artículo ya les hablé de mi debilidad por Roma, la ciudad eterna. Si hablamos de pasta, tenemos necesariamente que viajar, al menos mentalmente, a Italia y ponernos a caminar por sus campos, por las calles de sus ciudades y pueblos, entrar en una pequeña tavola calda, pedir un plato de pasta y disfrutar de la sencillez de la cocina y los sabores de ese país en forma de bota. Roma es una ciudad pequeña pero fascinante, llena de barrios y rincones, donde los turistas llegan a disfrutar de la gran oferta gastronómica de restaurantes y lugares para comer … Read More LEA MÁS >>