Los familiares y amigos de Salvador Zarate-Mozo, el hombre que perdió la vida en un accidente automovilístico registrado el jueves pasado en la Ruta 27 East, a la altura de Center Moriches, han iniciado una cruzada con el fin de recaudar loa fondos necesarios para enviar el cuerpo del inmigrante, hasta su natal México. Una de la campañas de recolección de fondos está siendo organizada por la hija de la víctima, Britney Zárate, con el propósito de reunir 12 mil dólares para repatriar los restos de su ser querido. “Fue una muerte muy repentina, enviarlo de regreso a México es … Read More
Protesta pacífica “Un día sin inmigrantes” busca ejercer presión a favor de una reforma migratoria
El lunes 14 de febrero se llevará a cabo la campaña “Un día sin inmigrantes,” una protesta pacífica que busca abogar por una reforma que regularice la situación migratoria de millones de personas en Estados Unidos que actualmente están indocumentadas. “El Día de San Valentín es uno de los días donde más se gasta en Estados Unidos. Pero si no fuera por los inmigrantes, este día tan comercial no sería posible. Aun así, el gobierno se niega a reconocer nuestras contribuciones y otorgar una reforma migratoria para ayudarnos,” dijeron los organizadores en su página de Facebook, que hasta el domingo … Read More
Las mejores sopas caseras: Sopa de pollo de Tailandia
En un viaje que hice a Tailandia, la azafata me preguntó si quería desayuno americano, europeo o asiático. Pedí el asiático. Me trajeron a las 6 de la mañana un tazón inmenso lleno de hierbas y otras cosas que no reconocí y le echaron por encima un caldo caliente convirtiendo la mezcla en una sopa llena de sabores y matices que me resultó realmente sorprendente. Tuve que pedir una cuchara para poderme tomar una parte de la sopa, aunque ellos la toman con palillos y sorbiendo el líquido. Fue toda una experiencia. El acompañante de la sopa era un té. … Read More