La Cámara de Comercio Hispana de Long Island honró a la Supervisora de Riverhead, Yvette Aguiar, con el Premio a la Supervisora del Año en su primer Almuerzo Anual de Líderes Latinos el miércoles pasado. El almuerzo, al que asistieron alrededor de 400 personas en The Crescent Club en Bayville, tenía como objetivo celebrar a “líderes comunitarios excepcionales, defensores comunitarios y profesionales de negocios,” según su página web. Este es el primer año que la organización organiza un evento presencial desde que comenzó la pandemia de Covid-19. “Fue un honor increíble recibir el premio,” dijo Aguiar en una entrevista. “Esto … Read More
Policía reporta varios incidentes en el East End durante el fin de semana, como con consecuencia del alcohol
Las autoridades locales reportaron varios incidentes durante el transcurso de este fin de semana, en diferentes partes del East End de Long Island, como consecuencia del consumo de alcohol. Todos los casos terminaron con alguna de las partes involucradas, tras las rejas. El domingo 17 de abril, hacia las 5:30 de la tarde, la policía de la ciudad de Southampton recibió un informe de un accidente automovilístico en Flanders Road, Flanders. De acuerdo con un comunicado policial, la persona que llamó, informó que después de la colisión, el vehículo responsable abandonó la escena. Los oficiales que respondieron al lugar de … Read More
¡Hablemos de Pollo! Pollo al Estilo Salvadoreño
Los seres humanos comemos muchos pollos. Nos gusta el pollo en todas sus presentaciones gastronómicas. Fritos, asados, guisados, en sopa, al horno, empanado, entero, en trozos, picante, agridulce, con especias, a la plancha, y más. Su consumo según datos de la OECD, ha crecido desde 1990 un 70%, mientras que el consumo de carne de cerdo y de vacuno ha permanecido casi sin cambios desde 1990. De los 30,000 millones de animales terrestres que hay en granjas, 23,000 millones son pollos. Y todos nos los comemos. Hubo un tiempo, por muy extraño que parezca, que el pollo se consumía muy … Read More