El próximo jueves 23 de noviembre celebraremos el Thanksgiving o Día de Acción de Gracias, comúnmente conocido como el Día del Pavo. Actualmente el Thanksgiving es una fiesta que se celebra en los Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre de cada año y en Canadá el segundo martes de octubre de cada año y en algún otro país. La celebración en sus comienzos, por allá en 1621, era durante el mes de febrero para dar gracias por todo lo que se tiene y por todo lo que se ha conseguido a lo largo del año que se celebra. Esta … Read More
About the Author
¡Hablemos de Pollo! Cómo preparar unas deliciosas alitas de pollo crujientes con menos grasa
Las alas son para mí la parte más sabrosa del pollo. Del pollo se come todo, pero las alas son definitivamente la parte que contienen más sabor. Para muchos, las alas son un antojo que apetece siempre. Existen empresas de alimentación que se han dedicado a la explotación de las “alitas”, y las venden de muchos sabores, fritas, cocidas, asadas, a la parrilla, a la barbacoa o guisada. Han hecho de las alas todo un reclamo completo a la hora de decidir qué comer. Los menús que preparan, con sus acompañamientos, giran alrededor de las alitas. Están muy buenos. Recuerdo … Read More
Lo mejor de las recetas Latinas: Buñuelos y Natillas de Colombia
Aunque ya estemos a principios de enero y la temporada de festivos ya ha llegado a su fin, todavía tenemos en la boca y en la mente, el sabor y color de la temporada navideña. La Navidad es ese momento del año en que en nuestras casas o en cualquier lugar que elegimos nos reunimos con la familia y los amigos y disfrutamos de estas fiestas tan especiales alrededor de una mesa junto con la música, la comida y los regalos. Todas las personas tenemos un baúl lleno de vivencias y anécdotas de las Navidades que vivimos en nuestra niñez, … Read More