Si alguna vez ha tenido el privilegio de comer en 103 Bambino’s Pizzeria, se habrá dado cuenta, con la primera mordida de una de sus deliciosas pizzas, que este famoso plato italiano, común en todos los rincones de Estados Unidos, no es como el resto en este restaurante ubicado en plena Main Street de Westhampton. Para empezar, la salsa de tomate es real y no viene de un tarro. El queso, increíblemente, es hecho en la misma pizzería y el aceite de oliva y demás ingredientes, son importados o de granjas locales. La técnica de cocción es también fuera de … Read More
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Hay nuevo gobierno, pero como decimos los latinos, “La Lucha Sigue”
Este pasado miércoles 20 de enero dio comienzo una nueva era en la política de Estados Unidos con la inauguración de la administración de Joe Biden y Kamala Harris, poniéndole punto final a la presidencia de Donald Trump, uno de los periodos más controversiales y complicados de la historia moderna de este país. Sin duda alguna, las políticas, retórica y acciones tomadas por Trump, y los que lo apoyan, han afectado a las minorías y comunidades inmigrantes de forma desproporcionada a lo largo y ancho de la nación. El East End de Long Island no ha sido la excepción. Es … Read More
Joe Biden es el 46º Presidente de Estados Unidos: “La democracia ha prevalecido”
Hoy ha dado comienzo un nuevo capítulo en la historia de Estados Unidos con la investidura de Joseph R. Biden, el presidente número 46 de la Unión Americana, y su nueva vicepresidenta, Kamala Harris, la primera mujer de color en tomar posesión del cargo. En un día conmovedor, solemne, cargado de tradiciones y actos que simbolizan la transferencia pacífica de poder y el reafirmamiento de la democracia, a tan solo dos semanas del violento asalto al Capitolio cuando una turba de seguidores de expresidente Donald Trump intentara parar la ratificación de la victoria de Biden, el clima que se vivió … Read More