Los seres humanos comemos muchos pollos. Nos gusta el pollo en todas sus presentaciones gastronómicas. Fritos, asados, guisados, en sopa, al horno, empanado, entero, en trozos, picante, agridulce, con especias, a la plancha, y más. Su consumo según datos de la OECD, ha crecido desde 1990 un 70%, mientras que el consumo de carne de cerdo y de vacuno ha permanecido casi sin cambios desde 1990. De los 30,000 millones de animales terrestres que hay en granjas, 23,000 millones son pollos. Y todos nos los comemos. Hubo un tiempo, por muy extraño que parezca, que el pollo se consumía muy … Read More
México logró una importante victoria frente a Guatemala y se ilusiona con la siguiente ronda
La selección mexicana del ‘Tata’ Martino salió victoriosa en el estadio Cotton Bowl de Dallas anoche con 3-0 ante la selección guatemalteca gracias a un doblete del argentino—naturalizado mexicano—Rogelio Funes Mori y Orbelín Pineda, retomando nuevamente el camino a siguiente ronda, luego del mal inicio ante Trinidad y Tobago. A pesar de ser la selección guatemalteca la primera en llegar al arco rival y ocasionar peligro en los primeros minutos, los mexicanos reaccionaron rápidamente y empezaron a dominar el partido, aunque sin mucha suerte para las llegadas de Erick Gutiérrez y Héctor Herrera. Como se esperaba, al minuto 28, Rogelio … Read More
El Salvador venció a Guatemala y debutó con victoria en la Copa Oro de la Concacaf
Con los goles de Alexander Roldan y Joaquín Rivas, finalizando el partido, la selección salvadoreña de Hugo Ernesto Pérez se impuso por 2-0 frente a la selección guatemalteca en su primer partido de la Copa Oro 2021 de Estados Unidos, en el Toyota Stadium de Frisco, Texas. La superioridad de los salvadoreños fue más que notable, dominando el encuentro en su totalidad. La ‘Selecta’ realizó 21 remates (6 al arco), 10 tiros de esquina, un total de 574 pases y una posesión del balón del 69%. Aun así, a pesar de la gran cantidad de remates del seleccionado de El … Read More