El departamento de obras públicas del condado de Suffolk anunció que si el clima lo permite, este jueves estará realizando una jornada de fumigación en algunas zonas de East Quogue, como parte del programa anual para controlar las poblaciones de mosquitos adultos. La dependencia dijo que este tratamiento específico se da en respuesta a numerosas solicitudes del público y funcionarios locales electos. Las cuadrillas no tratarán áreas cercanas a humedales de agua dulce, la Reserva Natural Pine Neck o cerca de residentes que están en la “lista de no fumigar”. La jornada de fumigación se desarrollará entre las 5 y … Read More LEA MÁS >>
¡Hablemos de tomates! Tomates rellenos de arroz y albahace
Comenzamos la semana—y una nueva serie— con un ingrediente universal, perfecto para la temporada, que trasciende fronteras y paladares: el tomate. El tomate es la hortaliza de mayor importancia en el mundo. A pesar de ser originario de los bajos Andes en Sudamérica, su cultivo se ha extendido por todo el mundo adaptándose a diferentes suelos, climas y altitudes. Eso sí, las mejores y mayores cosechas se dan en climas cálidos y con buena luz solar. El tomate, junto con el maíz, la papa, el chile y la batata fueron introducidos en Europa a principios del siglo XVI gracias a … Read More LEA MÁS >>
Condado anuncia disponibilidad de citas para vacunas contra la viruela del mono
El condado de Suffolk anunció que ya están disponibles las citas para la vacuna contra la viruela del mono en la región. Los funcionarios del departamento de salud, en asocio con Northwell Health, comenzarán a desarrollar clínicas emergentes, el jueves en Fire Island, para personas elegibles. Esta será la primera de una tanda de jornadas que se desarrollarán en diferentes puntos del condado, contra esta nueva amenaza para la salud. “Si bien el condado de Suffolk tiene un puñado de casos confirmados de viruela del mono, quiero reiterar que esto no es motivo de alarma o pánico”, dijo Steve Bellone, … Read More LEA MÁS >>