Cuando uno tiene hambre y no tiene nada en casa, la comida china es uno de los domicilios más comunes. Es rica, es barata y en un momento la tienes en casa. No se puede pedir más. La comida china se ha popularizado de una manera abismal en los últimos años. Se podría decir que nos ha invadido deliciosamente. En cualquier lugar del mundo hay un restaurante chino que además de dar servicio en su sala, llevan la comida a la casa de quien lo solicita. ¿Quién no sabe qué es un arroz chino, unos rollitos de primavera, un pollo … Read More LEA MÁS >>
¡Hablemos de cerdo! Lomo de puerco asado al estilo cubano
En un viaje que hice a Laos hace algunos años conocí a un guía muy amable que había realizados sus estudios superiores en Cuba. Hablaba un buen español con un acento cubano muy bonito. Nos contaba que se lo había pasado muy bien, pero que la comida en Cuba era muy monótona, a base de arroz y yuca y que, cuando era un día especial, les daban además un huevo frito, y ya si era un día señalado de fiesta con mucha celebración les daban la estrella de la cocina cubana: puerco asado. Era el mejor día de todo el … Read More LEA MÁS >>
Jornada de vacunación contra la gripe en Riverhead el 29 de octubre
Northwell Care y Rural and Migrant Ministry adelantarán el próximo sábado 29 de octubre, una jornada de vacunación gratuita, contra la gripe, con el fin de darle a la comunidad las herramientas para combatir la temporada de influenza. La clínica se desarrollará entre las 10 de la mañana y la 1:30 de la tarde, en el Centro Educacional Amandla, que está ubicado en el 573 de Roanoke Avenue, en Riverhead. “La influenza es una enfermedad respiratoria contagiosa , que puede causar enfermedades de leve a graves. Algunas personas, como los adultos mayores, los niños pequeños y las personas con ciertas … Read More LEA MÁS >>