El Hospital de Stony Brook está afinando los últimos detalles para poner en pie, el próximo sábado, una Feria de salud comunitaria con una gran variedad de servicios gratuitos para nuestra gente. El evento se realizará a partir de las 10 de la mañana y se extenderá hasta las 3 de la tarde, en el Scoville Hall de la Iglesia Presbiteriana que está ubicada en el 350 de Main Street, en Amagansett. El hospital informó a través de un comunicado, que será una jornada muy divertida y de mucha ayuda para los habitantes del East End de Long Island. Algunos … Read More LEA MÁS >>
¡Vamos a hablar de arroces! Risotto de alcachofa
Un risotto es un plato muy popular italiano en el cual el arroz se prepara de una manera especial y reconocible. El nombre proviene de riso (arroz en italiano). Este plato tan rico, que ha sido difundido por los restaurantes italianos en todo el mundo, nació en la zona de Milán durante el renacimiento. El risotto nació de la experimentación culinaria de cocinar con las sobras, de “tirar lo que tengas” en un arroz cocinado en caldo. La primera receta de risotto conocida es la del risotto milanés, de 1853. Es esencialmente la misma receta de hoy: salteado de arroz … Read More LEA MÁS >>
Consulado de Guatemala en Riverhead abre sus puertas para que la comunidad se informe sobre el Alzheimer
El consulado de Guatemala, con sede en Riverhead, está empeñado en acercar su comunidad a los temas más importantes de la vida en los Estados Unidos. La salud, por supuesto, está entre las prioridades. Por esta razón, la entidad, en cabeza de la cónsul Ana Mercedes Flores, viene organizando una serie de encuentros con organizaciones que tienen información y recursos de vital importancia para nuestra gente. Este sábado 19 de marzo, entre las 9 de la mañana y las 2 de la tarde, Osman Canales, Educador Comunitario de la Asociación del Alzheimer en Long Island, estará en la sede consular, … Read More LEA MÁS >>