La primera vez que pasé una navidad fuera de casa y de mi país fue en Puerto Ordaz, Venezuela, en 1980. A pesar de sentirme emocionado de estar viviendo una aventura en otro país, mi corazoncito notó con tristeza que echaba de menos todo el movimiento que había y las fiestas decembrinas en mi casa alrededor de la familia. Desde siempre las fechas de alrededor de la navidad han significado una época especial para mí. Quizás fue mi madre y su magia las que hicieron que estos días llenos de luces y purpurina se convirtieran en algo bonito e inolvidable. … Read More LEA MÁS >>
¿Qué es el duelo y cómo puede afectar durante la temporada de festivos?
Con la llegada de las fiestas, también llega la época de reuniones familiares y de amigos, sin embargo, para aquellos que han perdido a un ser querido, las fechas que deberían ser alegres pueden convertirse en episodios traumáticos al no poder estar con los seres amados que ya han fallecido. Saber reconocer las señales del duelo, incluso años después de la muerte de alguien, y lidiar con ese trauma es tremendamente importante. ¿Qué es el duelo, cuáles son las causas y cómo luce el duelo en sus diferentes etapas? Este es el tema de nuestra columna de bienestar emocional de … Read More LEA MÁS >>
Lo mejor de la cocina del mundo: Berenjenas rellenas de Turquía
La primera vez que fui a Estambul fue por una carambola de la vida. Faltaban muy pocos días para que llegase la Semana Santa de 2002, tenía días disponibles y no tenía a dónde ir. Llamé a la agencia de viajes y me ofrecieron las últimas dos plazas de un viaje que incluía avión, hotel y desayuno en Estambul, ciudad en la que nunca había pensado como destino turístico y menos en aquella ocasión tan imprevista. Al ser las últimas plazas, el precio era realmente bueno. Lo hablamos mi amigo Rafael y yo, le pareció bien y nos fuimos de … Read More LEA MÁS >>