Este popular, contundente y delicioso plato cocido al horno consiste básicamente en un relleno de carne, pollo, huevo duro, pasas y aceitunas, cubierto por una pasta horneada de maíz tierno, y que se prepara en un librillo o paila de greda. Para chuparse los dedos! LEA MÁS >>
Viaje gastronómico por el Continente Américano: Quindim de Brasil
El Quindim es un postre muy típico en Brasil, con muy pocos ingredientes, pero delicioso y muy bonito a la vista LEA MÁS >>
Viaje gastronómico por el Continente Américano: Sopa de Canecho Hondureña
Esta sopa de cangrejo es un caldo tradicional en Honduras y una de los referentes gastronómicos de la costa norte y sur del país, donde es muy común el consumo pescados y mariscos. El canecho, como también se le conoce, posee un alto valor proteíco, lo que hace que se le considere no solo uno de los platos más ricos del país sino uno de los más nutritivos. LEA MÁS >>